Hoy comparto con vosotros una receta veraniega para los peques, fácil y sana! La encontré en Pinterest (la receta original es del blog In Sock Monkey slippers) allí la hacen con diferentes tipos de frutas, pero nosotros la adaptamos y la hicimos con plátanos (tenía muchos en casa y ya estaban bastante maduros).
INGREDIENTES
1/2 taza de yogur griego
1 cucharada de miel
2 o 3 plátanos (o cualquier otra fruta congelable: fresas, kiwis …)
Palitos de helado
Bolitas chips de chocolate (o el recubrimiento que se quiera)
PASO A PASO
1. En un bol, mezclamos el yogur griego con la miel. Removemos bien y lo ponemos en el congelador durante 5 minutos (no dejéis que se congele aseguraros de sacarlo después de 5 minutos)
2. Cortamos los plátanos a trozos y luego los pinchamos con los palitos de helado.
3. Con la ayuda de una cuchara, cubrimos los trozos de plátano con la mezcla de yogur y miel que hemos sacado del congelador
4. Cubrimos los plátanos untados de yogur con la cobertura que hemos escogido, en nuestro caso bolitas de chocolate
5. Los colocamos en una bandeja cubierta con papel de horno y la ponemos en el congelador durante 2 horas aproximadamente, o hasta que el yogur esté congelado.
6. Los sacamos del congelador y… a comérselos!
*Podéis guardar el resto de helados en bolsas de congelar. Si los guardáis más de un día, es mejor que al sacarlos esperéis 1 o dos minutos antes de comerlos para que se descongelen un poco.
Una merienda saludable y perfecta para los peques, y que pueden hacer ellos mismos!
